1.准备切碎的蔬菜作为零食，下午的零食，午餐盒里的配菜，或者在等待无聊的时候咀嚼。可以作为零食的蔬菜有红、绿或黄的甜椒、胡萝卜、青萝卜、小水萝卜、黄瓜、西红柿等。

5.做一道简单的水果甜点：纵向切开一根香蕉，在上面放一勺酸奶，撒上一勺切碎的坚果。

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4.你可以把低脂牛奶、草莓(或冷冻草莓)和香蕉和自制水果奶昔混合到搅拌机里。

9.如果你吃“三明治”，建议你吃水果和蔬菜的“三明治”。在三明治中加入菠萝片、苹果片、胡椒环、洋葱环、生菜、黄瓜和西红柿片。

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13.试着炒一下什锦蔬菜。例如，荷塘著名的月光杂菜一般包括胡萝卜片、荷豆、木耳和山药片。或者双层绿叶蔬菜，比如卷心菜红烧羽衣甘蓝，炒菠菜和小麦。

3.早餐加水果。它可以单独食用，也可以将水果添加到燕麦片(即食燕麦片)、牛奶、酸奶或煎饼中。

15.每吨晚餐有一份蔬菜沙拉或一份冷蔬菜沙拉是由深绿色的叶子蔬菜和其他五颜六色的蔬菜制成的。你可以用小胡萝卜、小西红柿、菠菜叶或橙子给沙拉增色。同样的沙拉菜肴也是如此，比如木耳配洋葱和紫色卷心菜，西红柿配黄瓜，青椒丝配香菜丝，黄瓜丝配欧芹。

10.试着用脆蔬菜代替炸薯条，把它们蘸上低脂沙拉调味汁。

有什么方法可以帮助我们每天吃更多的蔬菜和水果？当你煎鸡蛋的时候，你可以在鸡蛋里放一些切碎的蔬菜，比如红甜椒炒鸡蛋，香菇和菠菜。